为什么中国人就这么特立独行的喜欢喝热水呢？这到底是如何养成的习惯呢？
喝水的习惯中国自古以来就一直都有的，这个习俗已经有了很多年的历史，当然了我们的祖先最开始是凉水和热水都喝，而不是一开始就对热水情有独钟。
在宋代之前，能够喝上热水的基本上都是皇权富贵。
到了宋朝之后，喝热水的习惯开始兴起，原因是因为宋朝的经济市场发展起来的时候，带动了茶文化的发展。
茶在中国经历了很长一段时间的发展，几乎成为了老百姓生活中不可或缺的一个东西，特别是在当时物资匮乏，生产力低下的时代，人们除了品茶作画，也没有什么其他的消遣方式，所以上至王官贵族、下至平头百姓，都把喝茶当成了生活的一部分，“茶余饭后”这个词也就是这么来的。
总之，长期以来的历史、文化、卫生等各种原因，热水在中国人民中的地位无法取代，也正是因为如此，也反过来影响着一代代的国人，养成了“喝热水”的习惯。
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