食物根据其所提供营养素的不同可分为长高食物和长胖食物。长高食物是指能提供与身高密切相关的蛋白质和钙质的食物，主要是肉类、蛋类、奶类；长胖食物是以供能为主的食物，包括主食类、水果、甜食、饮料等，还有高脂高能量的食物，如油炸食品或西式快餐等。
即使是长高食物也不能过量摄取，要注重营养均衡。那么，应该给孩子怎么吃呢？
1、保证孩子每天肉蛋奶的摄入，2岁以上孩子每天一个鸡蛋，50—100克（1—2两）左右的肉，500毫升的奶。
2、主食、水果等要适量。不建议吃太多的主食和过多的甜水果，不要喝太多甜饮料。
3、食物要少油、少盐、少糖，还要少吃零食。 保证营养可以促进身高的生长，而控制体重不要增长太多可以起到延缓骨龄的作用。
一般3岁至青春期前，体重每年增长不要超过2—3千克，每周家长都要给孩子测量体重，保持体重正常增长。 家长也要做表率，少吃零食。即便给孩子吃零食，量也不能太多，时间要与正餐间隔2小时。多带孩子参加户外活动，保证正餐规律品种多样。记住一个原则：少吃零食多运动。（转自：中国医科大学航空总医院）
来源：北京12320在聆听